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《欧行散记》--第9节 魅力慕尼黑

  我来到慕尼黑,是五月一日。
 
  但慕尼黑异常的清冷,街巷上的铺面全部关门落锁,街道上的行人也极为稀少。这座在德国民意调查中“德国最受欢迎的居住城市”,没有给我任何一点节日的气氛,倒是给了一座空城的印象。
 
  德国不像我们中国,人们越是节日越往城里扎堆。赶上了节日放假休息,德国人则会倾巢出动,冲出围城,到乡村享受田园的风光,到海边享受阳光沙滩的眷顾。
 
  商店在节假日按法律也是不能营业的,经营者本身也迫不及待地要去享受阳光和乡野之风,何况即使营业,面对一座空城,经营也是白搭。
 
  我从法兰克福前往慕尼黑黑的高速公路上,就心生疑惑。这一天是我旅欧途中路上车辆最多的一天,而且有许多的轿车挂货厢,一副外出旅游的作派,他们多通向乡村的出口下去,转而消失于那些丛林之间,原来是赴乡村度假呵。
 
  洁净和清静的慕尼黑便是这样“欢迎”我们。当然,所谓空城,也决非是真无一人。当我来到玛利亚广场时,这里才有了一点节日的气氛。广场靠近新市政厅方向搭了一座舞台,摇滚乐正发出震耳欲聋的声音,合着强劲的音乐,台上的慕尼黑青年正在疯狂起舞,而台下的观众也无不放开嗓子,扭动身躯,将舞台上下浑为一体。广场四周临时摆放的椅子上则有许多喝着啤酒的中老年人,在阳光下,眯缝着眼睛,观看来来往往的行人。他们有时会神情很专注的盯着某一物,有时则如同木鸡一般,不知在想着什么。广场旁的一家商店营业着,它的生意很好,买面包、比萨、汉堡包的人排着长龙。
 
  慕尼黑是与啤酒共荣于世界的。慕尼黑每年十月的啤酒节,在两周之内,大约要喝掉500万公升的啤酒,豪饮的慕尼黑人不醉不休。
 
  我非高阳酒徒,也非啤酒的爱好者。但即来到慕尼黑,当然要亲口尝尝这里啤酒的味道。从玛利亚广场几经曲折的小巷,我们终于来到一据说是慕尼黑名气很大的啤酒屋。据说当年希特勒便是在这里发迹。希特勒出生于奥地利的林茨。林茨其实是一座十分漂亮,十分安静的城市,从风水角度看,似乎不应该出这条孽龙。此后希特勒来到德国的慕尼黑,很快他便发迹,终成第三帝国的魔王。
 
  这座啤酒屋规模的确很大,进门处是几间售纪念品的房子,到处堆放的是德国足球队球星的战袍。一件很简单的背心,售价在40-50欧元,这对于中国游客来说可是不菲的价格。其时,正是世界杯即将在德国开演的前夜,而慕尼黑又是开幕式的城市。此前我们在进入慕尼黑之前,已经从汽车上目睹那个圆型的象鸟巢的运动场,德国守门员卡恩的巨幅喷绘十分招徕眼球。我们已经在隐隐中感到这座城市巨大的狂欢将要来到。我不是深度足球迷,因为大部分的体育感情都投入在了NBA,所以对有关足球的纪念品也不太感兴趣,便径直向里走去。
 
  这是德国传统的典型的啤酒店,房屋的空间很高,粗犷而简洁的装饰,原木是最主要的装饰材料,啤酒屋的中间是很长的走道,宽绰的条桌条凳并不规则的置放。围着这长桌,一字儿可坐上七八人一排,大的条桌甚至可以围坐30人以上。萨克斯悠扬的声音在厅堂内不时的回荡,一支穿着传统民族服装的管弦乐队为啤酒屋营造着气氛。音调十分的怀旧。其陈设完全摈弃了现代的元素,自然,来喝酒的青年人不太多,大多是中老年的人,他们来这里消磨时光,享受人生,有可能还有追想、怀旧……这里啤酒的价格并不昂贵,一大杯才15欧元。这对于慕尼黑人来说,自然是极便宜的。如果你的啤酒的酒量不大,来这里最好是喝一杯慕尼黑的黑啤,这是慕尼黑的品牌,是最纯正的德国口味,当然是世界一流的。游客在此有限时间中品尝,是无法与慕尼黑人的豪饮同日而语的。
 
  我们来品尝的这一天,啤酒屋的人并不太多,可以很容易找一个座位,悠闲一会将啤酒喝完。这大概是五一节这一天在慕尼黑带给我们唯一的好处。
 
  当然,沿着这条小街的啤酒店的外面阳光下,倒是人满为患,占了街旁人行道的座位,几乎没有空的。
 
  欧洲人在观念上与我们很有些不同,比如啤酒店座位,摆在户外阳光下的座位要贵,而室内的则便宜很多了,欧洲人喜爱阳光,与我们恰恰相反,中国的所谓“白领”,每见一点阳光,便避之唯恐不及。在欧洲,阳光是需要金钱购买的。而户外则成为他们的向往,所以,在欧洲的大街小巷、广场集市,到处是户外的,路边的摊点。这些地方并非是身份低下的人,许多身份不俗的人,也在这些街边摊喝着啤酒,而能够享受阳光,正是身份高贵的象征。
 
  慕尼黑自二战之后,便一直被人看做是德国“非正式的国都”。从12世纪起,便一直是维特尔斯巴赫家族的王城之地。其绚丽多姿的宫廷文化及温文尔雅的气质,以及馆藏极为丰富的慕尼黑美术馆,因为是节日期间,便无法一一领略。
 
  让我十分遗憾的还有,早就知道驰名环宇的宝马汽车公司的总部就座落在慕尼黑,那里有宝马汽车的博物馆,也因为节日,只能远远地从汽车上看到宝马公司那栋设计独特的大楼。在慕尼黑,到处是奔驰和宝马车做计程车。在国内这些被许多人认为是显示身份的车辆,在这里成为一种大众化的交通工具,真让人唏嘘再三,感慨不已。
 
  慕尼黑被誉为“田园之都”,它的美丽在城中并没有切身的体会,倒是从慕尼黑前往萨尔茨堡的沿途,我才真切地感觉它处于美丽的自然风光的怀抱之中。伊萨尔河、美因河、基姆湖、施坦恩贝格湖等大河大湖交错分布其间,沿途不仅水草丰茂,而且湖水涵养着青山,青山环抱着绿水,那些点染于绿树青山间的红瓦黄屋,有如童话般的仙境。而这一切。无疑涵养着慕尼黑这座既古老又现代的城市保留着更多的传统。而它啤酒纯正的口味,恐怕也与这得天独厚的山水不无关系吧。
 
  
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